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SINCE 1999
サロン・ドmore
ベーカリー天然酵母 麦の森
ライ麦パンが大好きな方、糖質が気になる、脂質が気になる、便秘ぎみ、などなど不調がある方、普段の小麦パンからライ麦パンに変えてみませんか？
月に数回、少人数制でライ麦パン教室も行っています
自家製酵母サワー種使用・教室ではご自身で作ったサワー種でライ麦パンを作れるようになりますよ
小麦の旨みを引き出す天然酵母ととても相性が良く、ライ麦、全粒粉は食物繊維、タンパク質、ミネラルが豊富で胚芽はビタミンBとEを多く含んでいます。
ライ麦パン
自家製サワー種使用
ひまわりの種・かぼちゃの種・くるみ入り
フリュヒデブロート
しっとりした食感でドライフルーツとくるみを贅沢に混ぜ焼き上げたパン
ライ麦パン レーズンとくるみ
ライ麦生地にクルミとレーズンが入っています
フォルコンブロート
じっくり寝かせたサワー種を使い味深いパン！薄くスライスしてお召し上がりください
ライ麦パン40％
いちじくとくるみ入り
ドイツパン サワー種使用
ザワーキルシュブロート
わずかな酸味がくせになる
ドライトマト入り
美活ハード 白神酵母使用
ヨーグルト入り生地にドライいちごとくるみを混ぜ込みました
ずっしりウインナー
小麦パン生地です
ずっしりチーズ
小麦パン生地です
ゴロゴロチーズを混ぜ込み焼き上げました
腸活ハード 白神酵母使用
アッサム茶でシロップを作り、いちじく くるみ レーズンを漬けこみ焼き上げました
グルテンフリーお米のパン
卵 乳製品 不使用100％グルテンフリー
ライ麦クルミとチョコ
ライ麦生地にクルミとチョコを入れたパン
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